В этом рецепте ягодное пюре не варится. Оно просто смешивается с сахаром и сушится при низкой температуре. В итоге пастила из голубики сохраняет полезные свойства ягод, а значит является щедрым источником витаминов и микроэлементов.
Ингредиенты
- Голубика – 1 кг
- Сахар – 250 г
- Растительное масло – 2 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Голубику измельчите в блендере до пюреобразного состояния.
Добавьте сахар и тщательно перемешайте.
Застелите противень пергаментной бумагой и смажьте растительным маслом.
Выложите ягодную заготовку слоем толщиной около 0,5-1 см и разровняйте.
Сушите в духовке 6-8 часов при температуре 65 градусов.
Отделите готовую пастилу от бумаги, нарежьте и сверните трубочками.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев