Продолжая тему натуральных сладостей, расскажу вам рецепт пастилы из кизила. Вы приготовите десерт в домашних условиях, используя самые обычные продукты и газовую духовку. Вам даже миксер не понадобится, поскольку вареные ягоды протираются сквозь сито.
Ингредиенты
- Кизил – 1 кг
- Сахар – 350 г
- Вода – 1,5 л
Пошаговый рецепт приготовления
Кизил поместите в сотейник, залейте водой и проварите 15 минут.
Слейте воду, мягкие ягоды протрите через сито.
Кизиловое пюре смешайте с сахаром.
Уваривайте на медленном огне 15 минут, часто помешивая. Масса должна сильно загустеть.
Застелите противень пекарской бумагой, выложите кизиловое пюре слоем около 0,5 см и разровняйте.
Сушите 8 часов в духовке при 70 градусах. Дверцу рекомендуется держать приоткрытой.
Готовую пастилу отделите от бумаги, нарежьте и сверните трубочками.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев