Угощение к чаю может быть не только вкусным, но и очень полезным. И один из самых ярких примеров в этом случае – пастила из яблок и ягод. Она требует достаточно много времени на просушку, но само приготовление занимает минимум.
Ингредиенты
- Яблоки – 2 кг
- Ягоды – 500 г
- Молотая корица – 1.5 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Измельчите ягоду в блендере и перетрите через сито.
-
Нарежьте яблоки дольками, добавьте ягодное пюре, корицу и сахар при желании.
-
Протушите все вместе 20-25 минут и измельчите блендером.
-
Уварите пюре еще 10 минут на слабом огне.
-
Сушите пастилу в сушилке по инструкции или вылейте массу на застеленный пергаментом противень и сушите в приоткрытой духовке при 80-100 градусах около 4-5 часов.
-
Нарежьте готовую пастилу и скрутите спиральки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
