В разных регионах пастилу всегда готовили немного по-разному. Не только из локальных фруктов и ягод, но и с разными добавками. Например, с орехами. Такая пастила получается еще вкуснее, интереснее и даже сытнее в качестве быстрого и полезного перекуса.
Ингредиенты
- Яблоки – 2 кг
- Вода – 4 ст.л.
- Грецкие орехи – 50 г
- Фундук – 50 г
- Арахис – 50 г
- Сахар (или мед) – 100 г
Пошаговый рецепт приготовления
Нарежьте яблоки, добавьте воду и проварите до мягкости. Перетрите через сито.
Добавьте в пюре сахар или мед по вкусу и уварите его до густоты.
Выложите пюре тонким слоем на пергамент и посыпьте измельченными орехами.
Сушите пастилу до готовности 6-7 часов в приоткрытой духовке при минимальной температуре.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев