Патиссоны с морковью обладают нежным вкусом и ароматом, а также богаты витаминами и микроэлементами. Приготовить их на зиму очень просто, и это отличный способ обеспечить свою семью здоровой и питательной пищей в холодное время года. Рассказываю подробнее!
Калорийность
28 ккал на 100 г (Б: 1 г, Ж: 0 г, У: 6 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Произвольно нарежьте патиссоны и морковь. Мелкие патиссоны можно оставить целыми.
-
Выложите их в вымытые содой банки. Добавьте все специи и залейте кипятком. Оставьте на 20 минут под крышками.
-
Слейте эту воду, добавьте сахар, соль и уксус, и снова вскипятите.
-
Залейте овощи и закатайте на зиму.
Вам понравился рецепт?
Если патиссоны уже не молоденькие, кожицу лучше снять - иначе будет жестковато. Молодые с тонкой кожурой можно вообще не чистить.