Благодаря своему нейтральному вкусу патиссоны хорошо сочетаются с любыми маринадами и заливками. Например, с горчичной. Пикантная закуска достойно разнообразит повседневное или праздничное застолье. Советую выбирать мелкие патиссоны.
Калорийность
107 ккал на 100 г (Б: 2 г, Ж: 7 г, У: 9 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Мелкие патиссоны оставьте целиком, а крупные - произвольно нарежьте.
-
Добавьте сахар, соль, горчичный порошок и давленый чеснок.
-
Добавьте измельченную щелень, масло и уксус, и оставьте на 2 часа.
-
Выложите патиссоны в стерильные банки и стерилизуйте еще 20 минут в кастрюле с водой.
-
Закатайте заготовки на зиму.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
