В горшочках можно смело запекать не только мясо, но и субпродукты. В этот раз предлагаю приготовить печень с овощами. Да, смело отправляйте ее в духовку прямо из пачки, сырой. Она быстро, хорошо и равномерно пропекается, еще и совсем без масла!
Ингредиенты
- Печень – 500 г
- Морковь – 2 штуки
- Лук – 2 штуки
- Болгарский перец – 1 штука
- Помидоры – 2 штуки
- Смесь перцев горошком – 2 щепотки
- Мускатный орех – 2 щепотки
- Молотый черный перец – 2 щепотки
- Соль – 1 ч.л.
- Куриный бульон (или вода) – 200 мл
Пошаговый рецепт приготовления
-
Произвольно нарежьте все овощи, перемешайте и приправьте.
-
Промойте и почистите печень, тоже приправьте и разложите по горшочкам.
-
Сверху выложите овощи и залейте бульон.
-
Запекайте около часа в духовке при 190 градусах.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
