Люблю все кокосовое: конфеты, мороженное, молоко, десерты. Недавно еще и печенье научилась готовить с кокосом. Маленькие круглые шарики с чудным ароматом и потрясающим вкусом! Внутрь можно добавить орех или кусочек шоколада.
Калорийность
486 ккал на 100 г (Б: 7 г, Ж: 30 г, У: 47 г).
Ингредиенты
- Мука – 250 г
- Яйца куриные – 1 штука
- Сливочное масло – 120 г
- Сгущенка – 1 ст.л.
- Сахарная пудра – 120 г
- Кокосовая стружка – 200 г
Пошаговый рецепт приготовления
-
Половину кокосовой стружки отложите для обсыпки, остальное поместите в миску.
-
Добавьте просеянную муку, сгущенку, яйцо, сахарную пудру и растопленное сливочное масло. Замесите тесто.
-
Наберите ложкой немного теста, сформируйте руками круглые шарики и обваляйте в кокосовой стружке.
-
Застелите противень пергаментной бумагой, и выложите заготовки.
-
Выпекайте при температуре 180 градусов 15-20 минут. Ориентируйтесь по внешнему виду печенья и особенностям вашей духовки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
