Рецепт понравится любителям шоколада — мягкое тесто на какао с добавлением шоколадных капель. Если хотите, можете добавить дробленые орехи или семечки. Мне нравится классический вариант, но экспериментировать никто не запрещает.
Ингредиенты
- Мука – 300 г
- Яйца куриные – 2 штуки
- Какао – 50 г
- Сливочное масло – 150 г
- Разрыхлитель теста – 0,5 ч.л.
- Сахар – полстакана
- Соль – 0,25 ч.л.
- Шоколадные капли (термостабильные) – 100 г
Пошаговый рецепт приготовления
Смешайте просеянную муку, соль, сахар, разрыхлитель и какао.
Добавьте слегка взбитые яйца, растопленное масло и шоколадные капли. Замесите тесто.
Накройте пищевой пленкой и поставьте на 30-40 минут в холодильник.
Отделите ложкой одинаковые кусочки теста, сформируйте лепешки и выложите на противень, застеленный пекарской бумагой.
Выпекайте 12-15 минут при температуре 180 градусов. В зависимости от размеров печенья и особенностей духовки время может меняться.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев