Порадуйте детей оригинальной выпечкой — приготовьте чудесное печенье Тыковки на Хэллоуин! Для этого понадобятся вырубки специальной формы. Если таких нет, вырезайте заготовки из раскатанного теста с помощью обычного ножа.
Калорийность
468 ккал на 100 г (Б: 5 г, Ж: 28 г, У: 49 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Мякоть тыквы нарежьте, заверните в фольгу и запеките в духовке до мягкости.
-
Переложите тыкву в миску и пюрируйте с помощью погружного блендера.
-
Мягкое масло разотрите с сахаром и солью до бела.
-
Добавьте остывшее тыквенное пюре, яйцо, молотую корицу, цедру и перемешайте до однородности.
-
Всыпьте кукурузный крахмал, муку, разрыхлитель и замесите тесто. Накройте пищевой пленкой и поместите в холодильник на 1 час.
-
Раскатайте тесто коржом толщиной примерно 3-5 мм, с помощью специальных вырубок выдавите фигурные заготовки.
-
Выложите на застеленный противень и выпекайте 10-15 минут в духовке при температуре 190 градусов.
-
Шоколад поломайте кусочками и растопите на водяной бане.
-
Добавьте сливочное масло и хорошенько перемешайте.
-
Соедините остывшее печенье попарно, склеивая шоколадным кремом.
