Большинство любимых блюд можно готовить, адаптируя рецепты согласно стандартам правильного питания. К примеру, в результате такого эксперимента появилась версия печеночных ПП оладий. Обратите внимание на то, что жарятся они на сухой сковороде.
Ингредиенты
- Печень – 500 г
- Лук – 1 штука
- Яйца куриные – 1 штука
- Овсяная мука – 50 г
- Псиллиум – 1 ч.л.
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – 5 г
Пошаговый рецепт приготовления
Измельчите в блендере печень и очищенный от шелухи лук.
Полученную массу смешайте с яйцом, овсяной мукой, псиллиумом, перцем и солью.
Накройте миску пищевой пленкой и уберите в сторону на 15 минут. Благодаря этому тесто станет более вязким, а значит с ним будет удобнее работать.
Выкладывайте печеночную массу небольшими островками на сухую сковородку с антипригарным покрытием и обжаривайте до готовности, вовремя переворачивая.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев