Выпечка 21.07.2022

Хачапури с баклажанами

50 мин.
4 порции
Хачапури с баклажанами
0

Хачапури чаще делают с сыром или мясом, чем с овощами. Но все-таки какая грузинская кухня обходится без баклажанов? В этот раз сделаем из них ароматную нежную начинку. А чтобы они не горчили, можете из заранее просолить и промыть.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Нарежьте все овощи мелким кубиком.

Обжарьте баклажаны с луком до румяности, добавьте помидоры и жарьте еще 2 минуты.

Снимите начинку с огня, приправьте и добавьте рубленый чеснок и зелень.

Раскатайте тесто, разрежьте на пару квадратов и на каждый выложите начинку.

Соберите углы вверх конвертиком и защипните.

Выпекайте хачапури вдуховке при 190 градусах около 30 минут.

Фото: bbivirys, stock.adobe.com

Ирина Ковалева
Рецепт добавил(а):
Ирина Ковалева
Вам понравился рецепт?
0 комментариев