Ароматное сочное мясо с острым перечным соусом – что может быть лучше? Я не слишком люблю магазинные заготовки, потому что они однотипные и часто не соответствуют ожиданиям. Поэтому предлагаю приготовить такой перечный соус самостоятельно.
Ингредиенты
- Сливочное масло – 1 ст.л.
- Вода – 200 мл
- Сливки – 200 мл
- Смесь перцев горошком – 1.5 ч.л.
- Чеснок – 1 зубчик
- Лук фиолетовый – 0.5 штуки
- Соль – 2 щепотки
Пошаговый рецепт приготовления
-
Обжарьте измельченный лук и чеснок на сливочном масле пару минут.
-
Влейте кипяток и тушите 3 минуты.
-
Добавьте сливки и проварите до загустения.
-
Добавьте соль и свежемолотый перец.
-
Протушите соус еще минуту.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
