Перец, фаршированный капустой

45 мин.
4 порции
Перец, фаршированный капустой
0

Законсервировать фаршированный перец в разы проще, чем кажется на первый взгляд. Разве что начинка нужна подходящая, явно не мясная. Предлагаю невероятно оригинальный вариант с капустой – изумительная закуска для домашних и гостей.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Аккуратно удалите у перца хвостики с семенами и нашинкуйте капусту.

Проварите перец 7-10 минут в кипящей воде на слабом огне, остудите и плотно начините капустой.

Уложите перец в банки.

Вскипятите воду с уксусом и всеми специями, залейте перец и стерилизуйте банки еще 15 минут.

Закатайте заготовку.

Фото: Menyhert, stock.adobe.com

Ирина Ковалева
Рецепт добавил(а):
Вам понравился рецепт?
0 комментариев