Смородина - это не только кладезь витаминов и полезных веществ, но и великолепная начинка для пирога. Пирог с этой ягодой имеет особенный кисло-сладкий вкус, к тому же он невероятно простой в приготовлении.
Ингредиенты
- Черная смородина – 300 гр
- Сахар – 200 гр
- Мука – 180 гр
- Яйца куриные – 4 шт
- Разрыхлитель теста – 7,5 гр
- Крахмал (картофельный) – 1,5 ч.л.
- Сливочное масло – 150 гр
Пошаговый рецепт приготовления
-
Взбейте вместе сахар, размягченное сливочное масло и яйца.
-
В полученную массу высыпьте крахмал, муку и разрыхлитель. Замесите тесто.
-
Выложите тесто в застеленную пергаментом форму для запекания. Равномерным слоем насыпьте смородину, слегка вдавливая ягоды в тесто.
-
Выпекайте пирог в духовке при температуре 180 градусов около 45 минут.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
