Не хочется включать духовку? К счастью, находчивые повара придумали массу рецептов, позволяющих обойтись без нее. К примеру, замечательный пирог с яблоками можно приготовить прямо на сковороде. Сделать это совсем не сложно. Рассказываю обо всем подробно.
Ингредиенты
- Яйца куриные – 3 штуки
- Мука – 160 г
- Разрыхлитель теста – 0,5 ч.л.
- Сахар – 100 г
- Яблоки – 200 г
Пошаговый рецепт приготовления
-
Яблоки очистите от косточек и нарежьте небольшими дольками.
-
Яйца взбейте с сахаром до пышной пены.
-
Добавьте просеянную муку, разрыхлитель и перемешайте.
-
Всыпьте половину яблок и еще раз аккуратно перемешайте.
-
Выложите тесто в смазанную сковородку, сверху красиво разложите оставшиеся яблоки.
-
Накройте крышкой и поставьте на медленный огонь. Через 20 минут, аккуратно переверните пирог на кусочек пекарской бумаги и поместите в сковородку другой стороной. Готовьте под крышкой еще 20 минут.
Вам понравился рецепт?
На слабом огне пропекается отлично, а трюк с пергаментом при переворачивании реально выручает.