Этот рецепт пользуется огромной популярностью. Главное его преимущество в простоте и всегда безупречном результате. Готовится пирог Зебра со сгущенкой меньше часа. При этом до 15 минут тратится на замешивание теста и чуть больше получаса — на само выпекание.
Ингредиенты
- Мука – 200 г
- Яйца куриные – 3 штуки
- Сливочное масло – 150 г
- Сгущенка – 300 г
- Какао – 2 ст.л.
- Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
- Крахмал – 2 ст.л.
- Ванильный сахар – 1 ч.л.
- Соль – на кончике ножа
Пошаговый рецепт приготовления
-
Яйца слегка взбейте с солью и ванильным сахаром.
-
Добавьте мягкое сливочное масло, сгущенку и взбивайте все вместе 2 минуты.
-
Всыпьте просеянную муку, разрыхлитель и перемешайте до однородной консистенции.
-
Разделите тесто на две части. Одну смешайте с какао, во вторую добавьте крахмал.
-
В центр подготовленной формы выложите 3 ст.л. светлого теста, а затем 3 ст.л. темного теста. Продолжайте действия до тех пор, пока оба вида теста не закончатся.
-
Аккуратно переставьте форму в духовку, разогретую до 180 градусов, и выпекайте 30-35 минут.
