В моей кладовке всегда есть пару баночек густого варенья. Обычно я использую его в качестве начинки для выпечки. Хотите попробовать? Рассказываю простой рецепт пирожков с вареньем в духовке. Пользуюсь им сама уже много лет.
Калорийность
301 ккал на 100 г (Б: 7 г, Ж: 9 г, У: 48 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Смешайте теплое молоко, дрожжи, сахар и соль, уберите в сторону на 10 минут.
-
Просейте муку в широкую миску, добавьте опару, сметану, яйцо и растопленное сливочное масло. Замесите тесто, накройте полотенцем и поставьте в теплое место на 1,5 часа.
-
Тесто слегка обомните, нарежьте небольшими кусочками и раскатайте толстенькие лепешки. На каждую выложите немного варенья, плотно залепите и придайте руками нужную форму.
-
Аккуратно переложите заготовки на застеленный противень, смажьте желтками и уберите в теплое место на 30 минут подниматься.
-
Выпекайте пирожки с вареньем 20-25 минут в духовке при температуре 180 градусов.
