А вы пробовали готовить пирожное Картошка из манки? Оно получается очень вкусным, но немного мягче, чем обычно. Для пикантности в основную массу иногда добавляют немного коньяка, ликера или рома. Я в этом рецепте алкоголь не использовала.
Пошаговый рецепт приготовления
Сливочное масло растопите на сковороде.
Всыпьте манку и перемешайте. Выключите огонь, накройте сковородку крышкой и уберите в сторону на 5 минут.
В небольшом сотейнике смешайте воду, сахар и ванилин. Поставьте на медленный огонь и прокипятите 2 минуты.
Горячий сироп влейте в сковородку с манкой, перемешайте и накройте крышкой до полного остывания.
Печенье измельчите в блендере до состояния мелкой крошки.
С помощью ложки сформируйте небольшие пирожные, каждое обваляйте в подготовленной крошке. Выложите пирожное Картошка на тарелку и поставьте в холодильник на 2 часа.
