Выпечка 22.01.2022

Пицца Маргарита

50 мин.
8 порций
Пицца Маргарита
2

Большинство пиццерий начинают свое меню из пиццы Маргарита. И совсем не зря — она является одним из самых вкусных вариантов, которые любят и знают все. Сегодня предлагаю остаться дома и приготовить популярную пиццу самостоятельно.

Ингредиенты

Для теста:
  • Мука 400 г
  • Сухие дрожжи (быстродействующие) – 1,5 ч.л.
  • Разрыхлитель теста 0,5 ч.л.
  • Вода (теплая) – 150 мл
  • Сахар 0,5 ч.л.
  • Соль 0,5 ч.л.
  • Оливковое масло (для смазывания) – 4 ст.л.
Для начинки:

Пошаговый рецепт приготовления

Смешайте просеянную муку, разрыхлитель, дрожжи, соль и сахар.

Добавьте теплую воду и замесите тесто, смазывая руки и стол маслом.

Накройте тесто пищевой пленкой и уберите на 15 минут в теплое место.

Пармезан и моцареллу натрите на мелкой терке.

Из теста раскатайте корж толщиной около 1,5 сантиметров и выложите на смазанный противень.

Смажьте томатным соусом, присыпьте перцем, равномерно распределите оба вида сыра и отправьте в разогретую духовку на 20 минут.

Готовую пиццу выложите на доску для подачи и украсьте веточкой базилика.

Фото: bbivirys, stock.adobe.com

Ольга Безносюк
Рецепт добавил(а):
Вам понравился рецепт?
0 комментариев