Вторые блюда 10.11.2023

Плов из утки в утятнице

Name: Плов из утки в утятнице
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Кавказская, Узбекская
Ingredients: Рис 300 г; Утка 400 г; Лук 2 штуки; Морковь 2 штуки; Чеснок 1 головка; Специи и приправы 1 ст.л.

1 ч. 20 мин.

4 порции

HLPhoto, stock.adobe.com

Очевидно, что утятница – просто лучшее решение для приготовления утки. Но в ней же можно приготовить и более сложные блюда. Например, плов из утки. Такой вкусный, сытный и потрясающе ароматный, он никого не оставит равнодушным. Рассказываю подробнее!

Ингредиенты

Рис – 300 г
Утка – 400 г
Лук – 2 штуки
Морковь – 2 штуки
Чеснок – 1 головка
Специи и приправы – 1 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Разогрейте утятницу с маслом и прямо в ней обжарьте лук до прозрачности.

Доавьте тертую морковь и разделанную утку. Готовьте 5-10 минут, помешивая.

Приправьте, засыпьте рис и добавьте головку чеснока.

Залейте водой, доведите до кипения и тушите плов около часа на слабом огне.

Вторые блюда из утки Узбекский плов Манты с тыквой

Автор рецепта: Ирина Ковалева - создательница более 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 50200 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и постоянного совершенствования мастерства. Специализируется на универсальных домашних блюдах, которые сочетают традиционные подходы с современными кулинарными решениями. Ирина особенно внимательна к практичности рецептов - её блюда всегда учитывают реальные возможности домашней кухни и доступность ингредиентов. Каждый рецепт тщательно тестируется и адаптируется для получения стабильного результата. Ирина убеждена, что хорошая кулинария должна быть доступной каждому, поэтому уделяет особое внимание четким инструкциям и альтернативным способам приготовления, помогая читателям адаптировать рецепты под свои условия.

Вам понравился рецепт?

0 комментариев

Плов из утки в утятнице

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Похожие рецепты

Утка по пекински в мультиварке

Гуляш из утки

Утиные шеи в духовке

Плов с уткой в казане