Приготовьтесь удивляться, потому что плов с тыквой и сухофруктами получается очень необычным. В нем гармонично сочетаются совершенно противоположные вкусы и ароматы. А в довершение букет обрамляют бальзамически-древесные нотки кардамона.
Калорийность
178 ккал на 100 г (Б: 3 г, Ж: 6 г, У: 28 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте тыкву и очищенный от шелухи лук.
-
Сухофрукты выложите на дуршлаг и промойте кипятком.
-
Обжарьте лук на сливочном масле до прозрачности.
-
Всыпьте тыкву и обжаривайте все вместе 10 минут.
-
Добавьте сухофрукты, промытый рис, соль, кардамон и горячую воду.
-
Варите плов с тыквой и сухофруктами 20 минут на медленном огне.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
