Даже после длительного тушения мясо не всегда получается мягким. К счастью, с этим рецептом таких проблем не бывает. Плов с фаршем всегда получается рассыпчатым, сытным, вкусным и мягким. Попробуйте, это блюдо вам точно понравится!
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Морковь натрите на терке, лук очистите от шелухи и мелко нарежьте.
Обжарьте овощи на масле до мягкости.
Добавьте фарш, специи и пропущенный через пресс чеснок. Обжаривайте все вместе 10-15 минут, часто перемешивая.
Всыпьте промытый рис, добавьте соль и горячую воду.
Накройте кастрюлю крышкой, убавьте огонь до минимального и томите плов с фаршем 20 минут.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев