Давайте сегодня погрузимся в приятные воспоминания и приготовим ту самую подливку как в детском саду. Для этого понадобятся сливочное масло, мука, томатный соус, сметана и мясной бульон. Солить и перчить подливку надо с осторожностью.
Ингредиенты
- Сливочное масло – 50 г
- Мука – 2 ст.л.
- Сметана – 3 ст.л.
- Томатный соус – 2 ст.л.
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
- Мясной бульон – 250 мл
Пошаговый рецепт приготовления
-
В небольшом сотейнике растопите сливочное масло.
-
Всыпьте муку и обжаривайте 2 минуты, часто перемешивая.
-
Добавьте томатный соус, сметану, молотый перец и соль. Перемешайте до однородности и протушите 1-2 минуты на среднем огне.
-
Влейте горячий бульон и потомите подливку еще 5 минут.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
