Как и другие популярные домашние блюда, мясные тефтели можно приготовить десятками способов. У хозяек по всему миру есть свои секреты и тонкости. Мы дома предпочитаем классические тефтели с рисом, а моя секретная изюминка – это томатный соус к ним.
Ингредиенты
- Фарш мясной – 500 г
- Рис – 70 г
- Лук – 2 штуки
- Яйца куриные – 1 штука
- Специи и приправы – 1 ч.л.
- Морковь – 1 штука
- Болгарский перец – 1 штука
- Вода – 1-2 стакана
- Томатный соус – 120 г
Пошаговый рецепт приготовления
Промойте рис, измельчите одну луковицу блендером и смешайте с фаршем.
Добавьте яйцо и специи. Сформируйте тефтели, обжарьте со всех сторон и выложите в форму.
Измельчите лук, морковь и перец. Жарьте вместе до мягкости.
Добавьте томатный соус и через 2 минуты влейте воду и специи.
Доведите соус до кипения и залейте тефтели.
Отправьте в духовку на 30 минут при 180 градусах.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев