В традиционном рецепте блинное тесто замешивается на яйцах и молоке. В пост эти продукты запрещены, но это не значит, что придется отказываться от любимого блюда. Можно приготовить постные блины на дрожжах. Они получатся вкусными и красивыми.
Ингредиенты
- Мука – 240 г
- Сухие дрожжи – 0,5 ч.л.
- Мед – 3 ст.л.
- Ванилин – на кончике ножа
- Растительное масло – 3 ст.л.
- Вода (теплая) – 320 мл
Пошаговый рецепт приготовления
Смешайте воду, сахар и дрожжи. Уберите в теплое место на 10 минут.
Добавьте просеянную муку, ванилин, 1 ст.л. масла и перемешайте до однородности с помощью миксера.
Накройте миску пищевой пленкой и поставьте в тепло еще на 40 минут.
Выливайте тесто небольшими порциями на смазанную маслом сковородку и обжаривайте до золотистого цвета с обеих сторон.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев