Приготовить это красивое печенье не так уже и сложно. Возможно, первая партия хвороста розочки не получится идеальной, но вскоре вы точно освоите все хитрости процесса. Главное – не спешить и выкладывать заготовки в хорошо разогретое масло.
Калорийность
462 ккал на 100 г (Б: 6 г, Ж: 30 г, У: 42 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Яйца слегка взбейте с солью.
-
В широкую миску просейте муку, добавьте заготовку из яиц, теплую воду и водку. Замесите тугое тесто, заверните в пищевую пленку и уберите в сторону на четверть часа.
-
Раскатайте тонкий корж, нарежьте длинные ленточки шириной около 3 см.
-
Аккуратно закрутите ленточки так, чтобы получилось некое подобие розочек.
-
Обжарьте заготовки на разогретой сковороде с маслом до готовности.
-
Выложите печенье «Хворост» на тарелку и присыпьте сахарной пудрой.
