Диета — не повод питаться скучно. Наоборот, это отличное время для того, чтобы пробовать новые блюда и расширять свои кулинарные горизонты. Например, можно приготовить постный соус из шпината. Подавать его рекомендуется с жареными или запеченными овощами.
Ингредиенты
- Шпинат – 200 г
- Оливковое масло – 80 мл
- Горчица (острая) – 1 ст.л.
- Молотый кориандр – 0,5 ч.л.
- Молотый черный перец – 0,5 ч.л.
- Сахар – 0,5 ч.л.
- Соль – 1 ч.л.
- Вода – 250 мл
Пошаговый рецепт приготовления
Шпинат поместите в кастрюлю и залейте водой. Проварите 2 минуты после закипания.
Измельчите погружным блендером до однородного состояния.
Добавьте горчицу, специи, сахар, соль, масло и еще раз хорошенько взбейте.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев