Густое повидло лучше всего получается из фруктов, богатых пектином. Например, из груш. Его можно есть ложкой с чаем, добавлять в йогурты, подавать с блинами или оладьями, или использовать вместо начинки в выпечке. А еще его можно приготовить без стерилизации.
Калорийность
284 ккал на 100 г (Б: 1 г, Ж: 0 г, У: 70 г).
Ингредиенты
- Груша – 1.2 кг
- Сахар – 1 кг
- Молотая корица – 1 ст.л.
- Лимонная кислота – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Очистите груши и натрите или пропустите через мясорубку.
-
Добавьте сахар и доведите груши до кипения.
-
Варите повидло около часа на минимальном огне до густоты.
-
Ближе к концу добавьте корицу и лимонную кислоту.
-
Разложите повидло в чистые сухие банки и храните в холодном месте.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
