Часто при правильном питании картофель исключают из рациона. На самом деле этот овощ тоже полезен, но есть его надо только в первой половине дня. Не забудьте об этом, когда будете готовить ПП картофельное пюре. К тому же, не советую превышать допустимую порцию.
Калорийность
93 ккал на 100 г (Б: 2 г, Ж: 5 г, У: 10 г).
Ингредиенты
- Картофель – 1 кг
- Сливочное масло – 50 г
- Соль – по вкусу
- Вода – 2 л
Пошаговый рецепт приготовления
-
Картофель очистите от кожуры, нарежьте средними кусочками и тщательно промойте.
-
Выложите картофель в кастрюлю, добавьте холодную воду и соль. Проварите на среднем огне 15 минут.
-
Слейте воду в отдельную емкость. В кастрюлю с картофелем добавьте мягкое сливочное масло.
-
С помощью специальной толкушкой разомните картофель. Если масса получилась слишком густой, добавьте немного картофельного отвара и перемешайте.
-
Готовое ПП картофельное пюре доведите по соли и снова перемешайте.
