Практически у каждого известного блюда есть версия, приготовленная из полезных продуктов. Во всяком случае такая мысль возникла у меня, когда я впервые попробовала ПП синабоны. Вкусную выпечку не сложно приготовить в домашних условиях. Рассказываю рецепт.
Ингредиенты
- Мука (цельнозерновая) – 280 г
- Яйца куриные (средние) – 2 штуки
- Творог – 220 г
- Кефир – 120 мл
- Разрыхлитель теста – 1,5 ч.л.
- Заменитель сахара – по вкусу
- Соль – на кончике ножа
- Молотая корица – 3 ст.л.
- Кокосовое масло – 2 ст.л.
- Мед – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
Смешайте яйца, творог и кефир.
Добавьте просеянную муку, разрыхлитель, соль и подсластитель. Замесите тесто, переложите в миску, накройте полотенцем и уберите в сторону на 15 минут.
Растопите кокосовое масло, добавьте молотую корицу и мед, перемешайте.
Выложите тесто на стол, припыленный мукой, раскатайте прямоугольный пласт.
Смажьте тесто смесью из корицы, меда и кокосового масла.
Сверните плотный рулет, нарежьте небольшие кусочки одинакового размера.
Переложите заготовки на застеленный противень и выпекайте 20-25 минут в духовке при температуре 180 градусов.
