Чтобы салат получился вкусным, требуется использовать ингредиенты, которые хорошо сочетаются. В слоеных салатах задача усложняется, ведь необходимо следить еще и за тем, чтобы получилось красивое сочетание цветов. В этом рецепте все соблюдено!
Калорийность
304 ккал на 100 г (Б: 16 г, Ж: 24 г, У: 6 г).
Ингредиенты
- Говядина (отварная) – 400 г
- Яйца куриные (вареные) – 4 штуки
- Сыр (твердый) – 150 г
- Маринованные огурцы – 200 г
- Чернослив (без косточки) – 8 штук
- Грецкие орехи (жареные) – 150 г
- Лук репчатый (крупный) – 1 штука
- Майонез – 100 мл
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте говядину, огурцы и очищенный от шелухи лук.
-
Твердый сыр и очищенные яйца натрите на терке.
-
Чернослив промойте и залейте горячей водой на 10 минут.
-
Слейте воду, тщательно обсушите чернослив бумажным полотенцем и мелко нарежьте.
-
Грецкие орехи измельчите в блендере.
-
С помощью кулинарного кольца выложите на тарелку слой говядины. Посолите, поперчите и смажьте майонезом.
-
Дальше выложите слоями лук, яйца и маринованные огурцы. После яиц и огурцов добавьте немного майонеза.
-
Присыпьте грецкими орехами, выложите чернослив и сыр.
-
Смажьте салат майонезом и уберите на 1 час в холодильник. Салат можно украсить зеленью и рублеными орехами.
