Такой пикантный салат в мексиканском стиле я предпочитаю подавать в лаваше, на пите или в виде такос. Лепешка пропитывается соком острой говядины – и это просто отдельное удовольствие. Кроме того, понадобится свежая капуста и еще несколько ингредиентов.
Ингредиенты
- Говядина – 300 г
- Томатная паста – 1 ст.л.
- Чеснок – 2 зубчика
- Перец чили – 1 штука
- Соевый соус – 1 ст.л.
- Соус чили – 1 ст.л.
- Капуста – 0.5 кочан
- Морковь – 2 штуки
- Зеленый лук – 1 пучок
- Соль – 0.5 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Очень мелко нарубите говядину и немного обжарьте.
-
Добавьте рубленый чеснок и чили, и продолжайте жарить.
-
Добавьте томатную пасту, соевый соус и соус чили. Протушите мясо еще 5-7 минут.
-
Тонко нашинкуйте морковь и капусту, посолите и разомните руками.
-
Добавьте рубленый зеленый лук и выложите салат для подачи. Можете перемешать или оставить ингредиенты отдельно.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
