Хотите приготовить пышную и высокую запеканку? Попробуйте этот рецепт и результат вас приятно удивит. Реакция соды со сметаной придаст нужный объем и творожная запеканка получится воздушной. Заменить соду можно тем же количеством разрыхлителя.
Калорийность
180 ккал на 100 г (Б: 14 г, Ж: 8 г, У: 13 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Измельчите творог погружным блендером.
-
Добавьте ванилин, соду, соль и перемешайте.
-
Яйца взбейте с сахаром и сметаной. Должна получиться однородная масса.
-
Смешайте творожную заготовку, взбитые яйца, манку и уберите в сторону на 10 минут.
-
Смажьте форму сливочным маслом, слегка припорошите манной крупной и выложите творожную массу.
-
Запекайте 30 минут при температуре 180 градусов. Духовку предварительно следует разогреть.
-
Готовую запеканку можно украсить свежими ягодами, фруктами или сахарной пудрой.
