![Пышная творожная запеканка Пышная творожная запеканка](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-14869-1-620x413_w.jpg)
Хотите приготовить пышную и высокую запеканку? Попробуйте этот рецепт и результат вас приятно удивит. Реакция соды со сметаной придаст нужный объем и творожная запеканка получится воздушной. Заменить соду можно тем же количеством разрыхлителя.
Ингредиенты
- Творог – 500 г
- Яйца куриные – 4 штуки
- Сметана – 100 г
- Манка – 2 ст.л.
- Сода пищевая – 1 ч.л.
- Сахар – полстакана
- Соль – 0,25 ч.л.
- Ванилин – на кончике ножа
- Сливочное масло (для смазывания) – 20 г
Пошаговый рецепт приготовления
Измельчите творог погружным блендером.
![Пышная творожная запеканка – фото приготовления рецепта, шаг 1 Пышная творожная запеканка – фото приготовления рецепта, шаг 1](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-14869-shag-1-572x381_w.jpg)
Добавьте ванилин, соду, соль и перемешайте.
![Пышная творожная запеканка – фото приготовления рецепта, шаг 2 Пышная творожная запеканка – фото приготовления рецепта, шаг 2](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-14869-shag-2-572x381_w.jpg)
Яйца взбейте с сахаром и сметаной. Должна получиться однородная масса.
![Пышная творожная запеканка – фото приготовления рецепта, шаг 3 Пышная творожная запеканка – фото приготовления рецепта, шаг 3](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-14869-shag-3-572x381_w.jpg)
Смешайте творожную заготовку, взбитые яйца, манку и уберите в сторону на 10 минут.
![Пышная творожная запеканка – фото приготовления рецепта, шаг 4 Пышная творожная запеканка – фото приготовления рецепта, шаг 4](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-14869-shag-4-572x381_w.jpg)
Смажьте форму сливочным маслом, слегка припорошите манной крупной и выложите творожную массу.
![Пышная творожная запеканка – фото приготовления рецепта, шаг 5 Пышная творожная запеканка – фото приготовления рецепта, шаг 5](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-14869-shag-5-572x381_w.jpg)
Запекайте 30 минут при температуре 180 градусов. Духовку предварительно следует разогреть.
![Пышная творожная запеканка – фото приготовления рецепта, шаг 6 Пышная творожная запеканка – фото приготовления рецепта, шаг 6](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-14869-shag-6-572x381_w.jpg)
Готовую запеканку можно украсить свежими ягодами, фруктами или сахарной пудрой.
![Пышная творожная запеканка – фото приготовления рецепта, шаг 7 Пышная творожная запеканка – фото приготовления рецепта, шаг 7](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-14869-shag-7-572x381_w.jpg)
Вам понравился рецепт?
0 комментариев