Надоели однообразные оладьи и блинчики? Пришло время научиться готовить панкейки! Это проще, чем может показаться с первого взгляда. Поскольку в тесто добавляется сливочное масло, для обжарки много растительного не понадобится.
Ингредиенты
- Яйца куриные – 2 штуки
- Молоко (теплое) – 200 мл
- Мука – 220 г
- Сахар – 3 ст.л.
- Ванилин – на кончике ножа
- Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
- Сливочное масло – 50 г
- Растительное масло (без запаха) – 2 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Яйца взбейте с сахаром до пышной пены.
Добавьте теплое молоко, ванилин и растопленное сливочное масло.
Всыпьте просеянную муку, смешанную с разрыхлителем, и перемешайте до однородности.
Смажьте сковородку растительным маслом, выложите ложкой немного теста в центр и обжаривайте по 4 минуты с каждой стороны.
Повторите действия с остальным тестом, добавляя при необходимости растительное масло в сковородку.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев