Выпечка 11.11.2023

Берлинские пончики

2 ч. 30 мин.
4 порции
Берлинские пончики
lisa870, stock.adobe.com
1

Вкуснейшие пончики с начинкой пришли к нам именно из Берлина, где их и изобрел местный пекарь еще несколько столетий назад. С тех пор их благополучно оценили во всем мире, и не просто так. А сегодня предлагаю приготовить их дома самостоятельно.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Разведите дрожжи в теплом молоке и оставьте на 10 минут.

Добавьте желтки и растопленное масло. Потом - коньяк.

Добавьте сахар и потом муку. Замесите тесто и оставьте на час в тепле.

Разделите тесто на небольшие шарики и оставьте еще на час.

Обжарьте пончики на сковороде в большом количестве масла с двух сторон до румяности.

Ирина Ковалева
Рецепт добавила: Ирина Ковалева
Вам понравился рецепт?
0 комментариев