Есть несколько секретов, благодаря которым омлет получается красивым. Продукты должны быть теплыми, в сковородке необходимо смазывать не только дно, но и бока. Вооружившись этими знаниями, приготовьте пышный омлет с мукой.
Ингредиенты
- Яйца куриные – 6 штук
- Молоко (теплое) – 120 мл
- Мука – 1 ст.л.
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
- Сливочное масло – 20 г
Пошаговый рецепт приготовления
-
Яйца промойте, обсушите и разбейте в миску.
-
Добавьте соль, молотый перец, теплое молоко и муку. Взболтайте массу вилкой до однородности.
-
Смажьте сковородку сливочным маслом и хорошенько разогрейте.
-
Влейте подготовленную смесь и готовьте 1 минуту на среднем огне.
-
Убавьте огонь до минимального, накройте крышкой и продолжайте жарить еще 10-15 минут до готовности.
-
Выключите огонь и оставьте омлет под крышкой на 5 минут.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
