Если вы решили питаться правильно, вам наверняка пригодится рецепт пюре из шпината. Подавать такое блюдо можно самостоятельно или в качестве гарнира к мясу и рыбе. Иногда зеленое пюре выкладывают на половинки вареных яиц.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Шпинат выложите в глубокую миску, залейте горячей водой и накройте крышкой на 3 минуты.
-
Откиньте шпинат на дуршлаг и уберите в сторону.
-
Растопите сливочное масло на сковороде, всыпьте муку, молотый перец и обжаривайте 2 минуты, часто перемешивая.
-
Добавьте теплые сливки, соль, шпинат и протушите все вместе еще 1 минуту.
-
Переложите массу в подходящую емкость и пюрируйте погружным блендером до однородности.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
