Если вам нравятся различные блюда из риса, советую попробовать еще один интересный рецепт - рисовую кашу с овощами. Готовить ее лучше из пропаренного риса, так как он гарантированно получается рассыпчатым и вкусным.
Калорийность
182 ккал на 100 г (Б: 3 г, Ж: 10 г, У: 20 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Болгарский и острый перцы разрежьте, очистите от семян и мелко нарежьте.
-
Лук очистите от шелухи и измельчите, морковь натрите на терке.
-
В кипящую воду всыпьте соль и промытый рис. Варите 20 минут на слабом огне.
-
Растопите масло на сковороде, добавьте лук с морковью и обжаривайте до золотистого цвета.
-
Всыпьте болгарский перец и продолжайте жарить еще 3-4 минуты.
-
Добавьте в сковородку вареный рис, молотый черный перец и половину острого перца. Готовьте, помешивая, еще 5 минут.
-
Выключите огонь и оставьте рис под крышкой на 15-20 минут. Оставшийся острый перец добавляйте в тарелку при подаче.
