Любителям оригинальных запеканок точно стоит обратить внимание на этот рецепт. Особенно в разгар сезона тыквы. Кроме нее понадобится моцарелла и любой рис по вкусу, не обязательно просто белый. Например, подойдет бурый или нешлифованный.
Калорийность
187 ккал на 100 г (Б: 8 г, Ж: 7 г, У: 23 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Отварите рис до готовности и смешайте со специями и сливочным маслом.
-
Выложите его в форму и посыпьте горстью тертой моцареллы.
-
Сверху выложите мелко нарезанную тыкву, снова приправьте и посыпьте оставшейся моцареллой.
-
Отправьте запеканку в духовку на 35 минут при 180 градусах.
Вам понравился рецепт?
Тыкву лучше резать совсем тонко или заранее чуть протушить, а то за 35 минут она жестковатой остается.