Моцарелла сильно плавится, поэтому добавлять в драники ее я советую в виде начинки. Удобнее взять один крупный кусок и натереть ее на терке, чем резать ножом мелкие шарики, но на результат это совершенно не влияет.
Калорийность
138 ккал на 100 г (Б: 7 г, Ж: 6 г, У: 14 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Натрите картофель на терке, слейте влагу и туда же натрите лук.
-
Добавьте специи, яйца и муку, и перемешайте все вместе.
-
Отдельно натрите моцареллу.
-
На горячую сковородку выложите по ложке картофеля. По центру положите немного моцареллы и накройте еще слоем картофеля.
-
Жарьте драники с двух сторон на среднем огне до румяности.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
