Запекать тефтели в духовке – одно удовольствие. Все равномерно пропекается и не нужно беспокоиться, что что-то где-то пригорит. Так что если вы тоже любите запекать еду, а не жарить или тушить – этот рецепт для вас. По традиции – в томатном соусе!
Ингредиенты
- Фарш мясной – 500 г
- Рис – 100 г
- Лук – 2 штуки
- Морковь – 1 штука
- Яйца куриные – 1 штука
- Специи и приправы – 1 ч.л.
- Помидоры (в собственном соку) – 400 г
Пошаговый рецепт приготовления
-
Приварите рис до полуготовности, пропустите одну луковицу через мясорубку и смешайте с фаршем.
-
Добавьте в него яйцо и специи, сформируйте тефтели, слегка обжарьте и выложите в форму.
-
Измельчите вторую луковицу, натрите морковь и обжарьте до мягкости.
-
Добавьте измельченные томаты с соком, приправьте и протушите соус 10 минут.
-
Залейте тефтели соусом и отправьте на полчаса в духовку при 180 градусах.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
