Есть много разных рецептов пудинга, но, пожалуй, именно рисовый можно назвать классическим. Так что если вы еще не пробовали готовить этот десерт самостоятельно – советую начать именно с него. А уже дальше можно будет экспериментировать с классикой.
Калорийность
197 ккал на 100 г (Б: 6 г, Ж: 9 г, У: 23 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Отправьте в сотейник сливочное масло и промытый рис. Готовьте, пока рис не пожелтеет.
-
Влейте молоко и варите все вместе около 7 минут, помешивая.
-
Взбейте белки до мягких пиков.
-
Отдельно взбейте желтки. Снимите рис с плиты и быстро вмешайте желтки в него.
-
Добавьте изюм. Аккуратно вмешайте в пудинг белки и отправьте его на 25 минут в духовку при 180 градусах.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
