Несмотря на японские корни, родиной этого блюда является Америка. История роллов Филадельфия началась в 80-х годах, когда их впервые приготовил нью-йоркский повар. Закуска быстро стала популярной во всем мире и на сегодняшний день о ней знают, практически все.
Ингредиенты
- Круглый рис (вареный) – 250 г
- Лосось (малосольный) – 200 г
- Сливочный сыр – 160 г
- Нори – 2 листа
Пошаговый рецепт приготовления
-
Филе лосося нарежьте тонкими пластинами прямоугольной формы.
-
На бамбуковый коврик выложите слой риса, сверху поместите лист нори.
-
На широкий край полосой выложите сливочный сыр.
-
Сверните плотный ролл, аккуратно прижимая ковриком по всей поверхности.
-
Выложите на бамбуковый коврик нарезанные кусочки рыбы.
-
Поместите сверху готовый ролл и с помощью коврика вкатайте лосось.
-
Нарежьте небольшими кусочками, выложите на тарелку или доску.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
