Вы обращали внимание на то, какими идеальными кажутся кусочки рыбы, нарезанные для сашими? Оказывается, существует ряд правил, которые необходимо соблюдать. Например, сашими из лосося нарезают прямоугольными кусочками толщиной 1 см и длиной 5 см.
Ингредиенты
- Лосось (свежий) – 200 г
Пошаговый рецепт приготовления
Лосось предварительно поместите на полчаса в морозильную камеру.
Нарежьте рыбу на прямоугольные кусочки длиной 5 см и толщиной 1 см.
Выложите сашими из лосося на тарелку и украсьте на свой вкус.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев