Закуски 22.01.2022

Роллы с крабовыми палочками и огурцами

40 мин.
4 порции
Роллы с крабовыми палочками и огурцами
0

Если вы любите суши, но не умеете их готовить, предлагаю начать с малого. Это очень простой и быстрый рецепт из доступных ингредиентов, с которым легко справится даже начинающий кулинар. А уже потом можно переходить к сложным шедеврам японской кухни.

Ингредиенты

Для риса:
Для роллов:

Пошаговый рецепт приготовления

Вскипятите воду, засыпьте в нее рис и проварите 10 минут. Потом выключите огонь и оставьте его доходить под крышкой и полотенцем.

Смешайте рисовый уксус, соль и сахар, и слегка подогрейте смесь до растворения. Добавьте ее в рис и тщательно перемешайте.

Нарежьте огурцы длинной тонкой соломкой.

Оберните коврик для сворачивания роллов пленкой, чтобы потом не пришлось вычищать его от риса. Положите лист нори вверх шершавой стороной.

Распределите по листу нори рис тонким слоем, не доходя пару сантиметров до одного края.

Выложите полоски огурцов и крабовые палочки, а сверху распределите немного икры и сливочный сыр.

Скрутите тугой длинный рол и аккуратно прижмите его ковриком. Перед этим можно слегка смочить свободный край нори, чтобы он сам приклеился.

Нарезайте роллы острым ножом, смоченным в воде.

Фото: smspsy, stock.adobe.com

Ирина Ковалева
Рецепт добавил(а):
Вам понравился рецепт?
0 комментариев