Все мы любим салат «Селёдка под шубой» и готовим его чуть ли не на все праздники. Я предлагаю вам упаковать любимые ингредиенты в новую и оригинальную упаковку в виде роллов.
Ингредиенты
- Сельдь (филе) – 200 г
- Свекла – 2 штуки
- Морковь – 1 штука
- Картофель – 1 штука
- Яйца куриные (вареное) – 1 штука
- Зеленый лук – 15 г
- Майонез – 50 г
Пошаговый рецепт приготовления
-
Овощи предварительно отварите, остудите и снимите кожицу. Сельдь можно купить целую и филировать ее самостоятельно убрав кости, можно купить уже готовое филе. Я не люблю слишком солёную рыбку, поэтому выбираю малосольную.
-
Приготовьте основу для роллов. Возьмите пищевую пленку и распределите небольшой кусок на столе. Так вы сможете легко завернуть салат в ролл.
-
Натрите предварительно все овощи на мелкой терке, лук нарежьте мелкими кольцами, яйцо натрите. Рыбку порежьте на полосочки. Формируйте салат.
-
Первый слой положите свеклу, смажьте майонезом. Второй слой положите картофель, смажьте майонезом. Третий слой положите морковь, смажьте майонезом. Четвертый слой это яйцо и зелень, перемажьте майонезом. Последний слой это филе рыбы.
-
Сверните салат в ролл используя пищевую пленку и отправьте в холодильник на 30 минут. Достаньте ролл, разрежьте его на порции, выложите на поднос и украсьте сверху зеленью.
