Ну кто не любит жареные роллы темпура? Особенно они хороши осенью и зимой, когда организм просит чего-то тепленького. Рассказываю, как быстро и легко приготовить их из подручных ингредиентов – с крабовыми палочками и филадельфией.
Ингредиенты
- Круглый рис – 250 г
- Вода – 450 мл
- Рисовый уксус – 2 ст.л.
- Сахар – 1 ч.л.
- Соль – 1 ч.л.
- Крабовые палочки – 5-6 штук
- Сыр Филадельфия – 100-120 г
- Нори – 4 листа
- Яйца куриные – 2 штуки
- Панировочные сухари – 3-4 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Отварите рис в воде до готовности и заправьте его смесью уксуса, соли и сахара.
Разрежьте листы нори пополам и выложите на бамбуковый коврик.
Сверху выложите слой риса, немного не доходя до края. Переверните нори рисом вниз.
Разрежьте крабовые палочки пополам и выложите по центру. Рядом распределите филадельфию.
Сверните тугие роллы рисом наружу и хорошенько прижмите. Разрежьте пополам для удобства.
Взбейте яйцо и перелейте в плоскую тарелку. Обваляйте половинки роллов в яйце и сухарях и обжарьте со всех сторон до золотистости.
