Традиция готовить на рождество специальный праздничный кекс давно не нова. Так что за это время мне удалось перепробовать много разных рецептов. Сегодня хочу поделиться с вами любимым лимонным кексом. Такой невероятно ароматный, что просто невозможно устоять.
Ингредиенты
- Яйца куриные – 4 штуки
- Мука – 270 г
- Сахар – 170 г
- Сливочное масло – 200 г
- Лимон – 1 штука
- Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
- Куркума – 0.5 ч.л.
- Ванильный сахар – 20 г
Пошаговый рецепт приготовления
-
Взбейте миксером желтки, мягкое масло, сахар, цедру и сок лимона.
-
Добавьте муку и куркуму, и перемешайте.
-
Отдельно взбейте до пиков белки и вмешайте тесто.
-
Вылейте тесто в форму и выпекайте кекс примерно 50 минут при 170 градусах в духовке.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
