Птица со шпинатом – это классика. Когда привычная курица надоела, предлагаю использовать чуть более сочную и выразительную индейку. Такой рулет готовится гораздо проще, чем может показаться на первый взгляд. И дальше в рецепте я подробно расскажу обо всех нюансах.
Ингредиенты
- Грудка индейки – 600 г
- Шпинат – 200 г
- Чеснок – 0.5 головки
- Специи и приправы – 2 ст.л.
- Оливковое масло – 1 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Мелко нарежьте шпинат и протушите с маслом, чтобы он уменьшился в объеме.
Разверните индейку и отбейте в один пласт. Посыпьте специями и давленым чесноком.
Выложите на край начинку и заверните тугой рулет. Перевяжите его нитью и по желанию смажьте маслом и специями.
Запекайте рулет из индейки в духовке около 45 минут при 190 градусах.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев